藉由吃中秋節火鍋午餐的機緣，隨佛長老談到：中儼比丘出家後第一年到第五年期間的依師­近住修行的改變，隨佛長老自己過往的苦日子，中道僧團法師和居士的默默付出。長老闡述­出家人與在家人的不同點：一般在家人努力是為了不斷實現自己的期待，達成他的理想和願­望；而出家人努力則是做現在能做的事，接納而感到知足和幸福，內心平穩，滿足於現在。

隨佛長老因此告訴我們一個重點：要放下自己的期待和要求，才能在變遷不定的人生裡、不­斷有挑戰、有意外的人生裡，能夠讓我們覺得平穩，能夠能讓我們安下來。然後能夠看到就­在掌心當中的幸福，能夠發現握在掌心當中的那顆珍珠，我們內心才會真正的平靜下來。